□陈根生

虽然知音和同道越来越多，但我心中的期待似乎还是香飘远方。

不久，这一天终于降临了。

2013年8月8日《如皋日报》以通栏大标题“央视推介我市长寿饮食文化‘四字诀’”报道:日前中央电视台中文国际频道《天涯共此时》特别节目《养生有道》对我市饮食文化“淡、杂、鲜、野”四字诀进行了重点推介。为了加重分量，央视还请原中国癌症基金会副理事长兼秘书长赵平教授在节目中对如皋“四字诀”表示充分肯定，教授评价道：“四字诀是世界长寿乡饮食文化的精髓，融入了现代健康养生观念，非常值得推广和借鉴。”字字铿锵作响。

来自北京的声音可谓是“高大上”。再后来，2020年央视四台、八台“记住乡愁”“天涯共此时”等节目所展现的如皋长寿老人的生活方式和饮食特点也都是按照这“四字诀”进行叙述的。有一次竟播放了17分钟！

在全国平台上分享我的“四字诀”，让我的家乡走上央视这个万众瞩目的舞台和全国各族人民交流长寿养生心得，这是我的高光时刻！

如果说四字诀是当年如皋人维持生存所创造的生活智慧，那么特别是改革开放解决温饱之后就自然而然成为如皋人养生健体的饮食之道，反正“四字诀”是属于如皋的。随着“四字诀”八方飘香，“四字诀”产生地的美誉度也在祖国大地上灿烂开放。如今如皋已成为第六大“世界长寿乡”享誉全球，而且其他五个世界长寿乡都是在高寒山区，唯有如皋地处经济发达的沿海地区，成为独树一帜的“都市型长寿现象”，“如皋长寿研究会”不断推出研究成果……10多年来我也写了几篇有分量的文字，比如写如皋的寿诞文化，写如皋中学百岁老人，写如皋教育与如皋长寿现象……但我始终惦记着有关“四字诀”的信息。如果说如皋长寿研究将是一本大书，我的“四字诀”能够成为其中的某一章某一节的某几行文字，我也就心满意足了。

近日，友人送我上下两大册精装《如皋市志》，2017年1月方志出版社出版。我随手翻呀翻的，忽然眼前一亮，书中写道：“2003年……市长寿研究会会员陈根生等就如皋长寿老人饮食习惯进行专题分析研究，发现如皋长寿老人饮食共同特点为：‘淡’，即清淡，低盐，低糖，粗茶淡饭……”（卷二·人口与世界长寿乡，第191页）……想不到“四字诀”又飘进了史志，飘进了地方历史……